皆さん｢塩｣をどのようにして、摂ってますか？
塩と健康は切っても切り離せない関係にあります。
塩がなくては、身体はあっという間にダウンしてしまいますし、かといって塩分の摂りすぎも身体によくありません。

健康のためには、塩との正しいお付き合いが大切なのです。

塩を構成する主たるミネラルには｢ナトリウム｣･｢マグネシウム｣･｢カリウム｣があります。

ミネラルは、体の発育･代謝･生理作用をコントロールする働きがあり、細胞のバランスを維持し神経や筋肉機能を正しく保ってくれます。
ここではそんなミネラルたっぷりの塩を紹介します。

○フランス産｢ゲランドの塩｣
･薄いグレー
･パン作り、お肉、お魚のソテーに適してる
･成分<100gあたり>
マグネシウム 　　420mg
カルシウム 　　　152mg
鉄 　　　　　　　17.5mg
塩化ナトリウム 　88.3mg

○ヒマラヤ山脈｢マグマ塩｣
･淡いピンク
･ゆで玉子にかけると温泉玉子の味に!!
･成分<100gあたり>
マグネシウム 　　0.3mg
カルシウム 　　　4.4mg
鉄 　　　　　　　27.4mg
亜鉛　　　　　　 285mg

○韓国産｢678三年熟成天日塩｣
･添い茶色
→お湯に溶かして飲んだり、サラダ･蒸し料理に
･成分<100gあたり>
マグネシウム 　　　1200mg
カルシウム 　　　　200mg
カリウム 　　　　　310mg
ナトリウム 　　　　33000mg

｢生命の源｣とも言える良質な塩の摂取、皆さんも普段の生活に取り入れてはいかがでしょか？

スタッフ 小野